カニにも、実は多くの種類があります。
カニの女王といわれることもあるズワイガニ。
カニの王様と呼ばれるタラバガニがあります。

カニミソがおいしいことで有名な毛ガニがいます。
他にも、様々なカニがいるのです。

それぞれのカニの特徴を知りましょう。
より好みに合ったおいしいカニが食べられると思います。

カニの種類

○タラバガニ
○ズワイガニ
○毛ガニ

以外に
○上海ガニ
○ワタリガニ
○花咲ガニ
○アブラガニ
等があります。

上海ガニはチュウゴクモクズガニという別名があります。
主に中国で獲れるカニですね。

ワタリガニには、イシガニやガザミという別名もあります。
イシガニとガザミは同じワタリガニ科です。
しかし、別のカニになります。

比較的安く売られているカニがあります。
それは、ズワイガニに並ぶほどおいしいのが魅力ですよ。
花咲ガニは、昆布が主食だといいます。

それで、コンブガ二と呼ばれることもあります。
花咲ガニはトゲトゲの甲羅が特徴のカニですね。
幻のカニともいわれていますね。

アブラガニは以前、悪徳業者がタラバガニと偽って
販売していたことがあります。
話題になったくらい外見がタラバガニに似ているカニなんですね。

タラバガニと比較すると、やはり味は敵いませんね。
値段が安いこともあり、あえてアブラガニを選んで買う人も多くいます。

生活